Το καλύτερο OMG! Συνταγή σάντουιτς ψητού τυριού με κρεμώδη σούπα ντομάτας

Αυτή η ανάρτηση μπορεί να έχει συνδέσμους συνεργατών, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να λάβω προμήθειες εάν επιλέξετε να αγοράσετε μέσω συνδέσμων που παρέχω (χωρίς επιπλέον κόστος για εσάς). Ως συνεργάτης της Amazon, κερδίζω από αγορές που πληρούν τις προϋποθέσεις. Διαβάστε περισσότερα σχετικά με αυτούς τους συνδέσμους στην πολιτική αποκάλυψης.

Α, ναι, καλά διαβάσατε! Αυτό δεν είναι το μέσο σάντουιτς με τυρί στη σχάρα – μακριά από αυτό! Πρώτα απ ‚όλα, αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί ΤΕΣΣΕΡΑ διαφορετικά είδη τυριού για μια γεύση που κάνει τους ανθρώπους κυριολεκτικά να λένε, „Θεέ μου“, με την πρώτη μπουκιά.

Λατρεύω τη γεύση και την υφή ενός καλού ιταλικού ψωμιού σε φέτες από το αρτοποιείο. Μπορείτε επίσης να το φτιάξετε με ζυμωτό ψωμί αν προτιμάτε, ενώ ακόμη και η φρέσκια ποικιλία ολικής αλέσεως γίνεται απαλή και αφράτη στο τηγάνι!

Γιατί ψητό τυρί OMG;

Από τότε που δοκίμασα πρόσφατα το πιο νόστιμο σάντουιτς ψητού τυριού στο Postino Highland στο Scottsdale, ήξερα ότι έπρεπε να αναδημιουργήσω τη δική μας εκδοχή στο σπίτι. Τώρα, όλη μας η οικογένεια έχει κολλήσει – θα τα φτιάχνω με αυτό το απίστευτο μείγμα τυριών από εδώ και πέρα!

Πάντα ένιωθα ότι το ψητό τυρί και η σούπα ντομάτας είναι ένα από εκείνα τα κλασικά οικογενειακά προϊόντα που είναι απλά ανακουφιστικά. Αυτό το τέλειο ζευγάρι αισθάνεται σαν το σπίτι. Έτσι, όταν είχαμε πολλά ταξίδια ή μια εξαιρετικά πολυάσχολη εβδομάδα, αυτό είναι ένα από εκείνα τα γεύματα που μας φέρνουν όλους κοντά και μας κάνουν να νιώθουμε προσγειωμένοι. Και δεν μπορούμε να έχουμε ψητό τυρί OMG, χωρίς μια νόστιμη, κρεμώδη σούπα ντομάτας που να ταιριάζει σε γεύση και υφή!

Το καλύτερο σάντουιτς με τυρί στη σχάρα

Το πιο απίστευτο μείγμα τυριών για ένα ψητό τυρί OMG είναι η γραβιέρα, το λευκό τσένταρ, το κατσικίσιο τυρί και το μπρι. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια επικάλυψη στο ψητό τυρί σας όπως μπέικον ή αβοκάντο για να το κάνετε ακόμα καλύτερο!

Βεβαιωθείτε ότι έχετε αλείψει βούτυρο εξωτερικά στις φέτες ψωμιού πριν βάλετε το τυρί για να μην κολλήσει το ψωμί στο τηγάνι και σπάσει… κάθε σάντουιτς είναι καλύτερο με καλή ποσότητα βουτύρου! Επίσης, μαγειρέψτε το ψητό τυρί σας σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά διαφορετικά θα καταλήξετε με καμένη κρούστα που καταστρέφει την υφή του! Μου αρέσει να σκεπάζω το τηγάνι και να το αφήνω να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά για να λιώσουν και να γίνουν τα τυριά. Έτσι φτιάχνεις ένα τέλειο σάντουιτς με τυρί στη σχάρα και το λες OMG!

Τα τυριά που έχουν μια γευστική γροθιά

Για να φτιάξετε ένα λιωμένο τυρί στη σχάρα, αυτά είναι τα τυριά που έχουν μια γευστική γροθιά. Στρώστε γραβιέρα, μπρι, κατσικίσιο τυρί και καπνιστό λευκό τσένταρ σε προζύμι ή ιταλικό καρβέλι και φυσικά κρεμώδη σούπα ντομάτας!

Κρεμώδης σούπα ντομάτας

Ένα αγαπημένο οικογενειακό είναι Βιολογική κρεμώδης σούπα ντομάτας Pacific Foods®. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως βάση για σχεδόν οποιαδήποτε συνταγή για σούπα, τσίλι ή ντιπ… αλλά είναι επίσης μια από τις καλύτερες γευστικές έτοιμες σούπες ντομάτας που είχα με φρέσκο ​​βιολογικό γάλα, το οποίο είναι το τέλειο συμπλήρωμα της πικάντικης γλυκύτητας από βιολογικές ντομάτες.

Λίγο σκόρδο και κρεμμύδι συμπληρώνουν τη γεύση και προσθέτουν βάθος σε αυτό το κλασικό αγαπημένο της οικογένειας, το οποίο μπορείτε να απολαύσετε ζεστό με ένα ψητό τυρί ή ακόμα και παγωμένο για ένα εύκολο καλοκαιρινό δείπνο.

Βουτήξτε το ψητό τυρί OMG σε ένα ζεστό φλιτζάνι στον ατμό Pacific Foods® Organic Creamy Tomato Soup. Ή σερβίρετε δροσερό, με φρέσκια ψιλοκομμένη ντομάτα, αγγούρι και μέντα για ένα δροσιστικό καλοκαιρινό twist σε ένα παλιό αγαπημένο.

Συμβουλές για το τέλειο σάντουιτς με τυρί στη σχάρα κάθε φορά

Το κλειδί για ένα υπέροχο σάντουιτς με τυρί στη σχάρα βρίσκεται στο πώς λιώνετε το τυρί σας. Προσέξτε να μην το παρακάνετε, διαφορετικά το σάντουιτς σας θα είναι υπερβολικά ψημένο και λαστιχένιο.

Χρησιμοποιήστε μια ποικιλία τυριών:

Για σάντουιτς με λιωμένο τυρί που φτιάχνονται εύκολα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τριμμένα τυριά που είναι είτε χαμηλής υγρασίας (όπως το τσένταρ) είτε επάλειψης και κρεμώδη (όπως κατσικίσιο τυρί). Τα τριμμένα τυριά επιτρέπουν ομοιόμορφη τήξη χωρίς να λαδώνουν. Τελικά θέλετε να επιλέξετε τυριά που βρίσκονται στο που λιώνει οικογένεια.

Διαδώστε μέχρι την άκρη:

Είτε χρησιμοποιείτε βούτυρο είτε μαγιονέζα, φροντίστε να στρώσετε το ψωμί σας μέχρι κάθε άκρη. Η καλή κάλυψη είναι το κλειδί για έναν ομοιόμορφο μάγειρα και για να έχετε αυτή τη νοστιμιά σε κάθε μπουκιά.

Κάνε υπομονή:

Εάν η φωτιά σας είναι πολύ υψηλή και το τηγάνι σας είναι πολύ ζεστό, μπορείτε να τοστάρετε (ή να κάψετε) το ψωμί πριν προλάβει να λιώσει το τυρί σας. Έχω διαπιστώσει ότι είναι καλύτερο να ξεκινήσετε σε ένα κρύο τηγάνι. Αυτό επιτρέπει στο τηγάνι να ζεσταίνεται αργά, διασφαλίζοντας ότι η θερμότητα σας κατανέμεται ομοιόμορφα καθώς το τυρί σας λιώνει και το ψωμί σας γίνεται αυτό το τέλειο τραγανό. Θα πρέπει να διαρκέσει μόνο 5 έως 7 λεπτά.

Επιλέξτε το σωστό ψωμί:

Εάν φτιάχνετε ένα σάντουιτς με τυρί στη σχάρα με ψωμί σε φέτες, αλείψτε ελαφρά και τις δύο πλευρές κάθε φέτας με βούτυρο πριν το ψήσετε. Εάν χρησιμοποιείτε ψωμί ολικής αλέσεως, μπορείτε ακόμη και να δοκιμάσετε να αλείψετε κάθε φέτα ελαφρά με μαγιονέζα αντί για βούτυρο για πρόσθετη γεύση και υγρασία. Ο στόχος είναι να επιλέξετε ένα ψωμί που έχει πιο σφιχτή ψίχα, θέλετε να αποφύγετε τις τρύπες.

Τυρί OMG στη σχάρα

Απόδοση παραγωγής:
6

Χρόνος προετοιμασίας:
5 λεπτά

Ωρα μαγειρέματος:
6 λεπτά

Συνολικός χρόνος:
6 λεπτά

Α, ναι, καλά διαβάσατε! Αυτό δεν είναι το μέσο ψητό σας
σάντουιτς με τυρί — μακριά από αυτό! Πρώτα απ ‚όλα, αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί ΤΕΣΣΕΡΑ διαφορετικά είδη τυριού για μια γεύση που κάνει τους ανθρώπους κυριολεκτικά να λένε, „Θεέ μου“, με αυτό
πρώτη μπουκιά.

Συστατικά

• 12 φέτες ψωμί, προζύμι ή μπριός

• 4 ουγκιές κατσικίσιο τυρί

• 8 ουγκιές καπνιστή γραβιέρα

• 8 ουγκιές στρογγυλό τυρί μπρι

• 6 oz λευκό τσένταρ

• βούτυρο για να ψηθεί

Οδηγίες

1. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι ή τηγάνι στους 300 βαθμούς.
2. Βουτυρώνουμε το εξωτερικό μιας φέτας ψωμιού και απλώνουμε κατσικίσιο τυρί στην εσωτερική φέτα ψωμιού.
3. Στρώνουμε φέτες μπρι, γραβιέρα και τυρί τσένταρ και προσθέτουμε άλλη μια φέτα ψωμί.
4. Τοποθετήστε το σε ένα ζεστό τηγάνι και σκεπάστε με ένα καπάκι για να βοηθήσετε τα τυριά να λιώσουν μαζί, μαγειρεύοντας σε χαμηλή/μέτρια φωτιά.
5. Γυρίστε μετά από μερικά λεπτά όταν το ψωμί ροδίσει.
6. Μαγειρέψτε ξανά για μερικά λεπτά, σκεπασμένο, μέχρι να ροδίσουν και οι δύο πλευρές του σάντουιτς και να λιώσει το τυρί.
7. Απολαμβάνω!

Διατροφικές πληροφορίες:

Απόδοση παραγωγής: 6
Μέγεθος σερβιρίσματος: 1

Ποσότητα ανά μερίδα:
Θερμίδες: 856Ολικό λίπος: 43 γρΚορεσμένο λίπος: 25 γρΑκόρεστα λίπη: 0 γρΑκόρεστα λιπαρά: 15 γρΧοληστερίνη: 138 mgΝάτριο: 1613 mgΥδατάνθρακες: 73 γρΙνα: 3 γρΖάχαρη: 7 γρΠρωτεΐνη: 44 γρ

Εσείς φτιάξατε αυτή τη συνταγή;

Αφήστε ένα σχόλιο στο ιστολόγιο ή μοιραστείτε μια φωτογραφία Ίνσταγκραμ